韭菜肉水煎包

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  1.把韭菜猪肉切好，调味，普通的做法就行，注意两个小窍门，第一先调肉，放些耗油提鲜，再放些面粉，第二韭菜先放油，停一会再放盐。
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  2.提前一小时发面，我用的是鲜酵母，包成小包子。
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  3.一个成品
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  4.这些一锅差不多了。
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  5.准备好平底锅。锅里放些油。
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  6.先把包子在油里烙一下，然后排列好，加水至与包子上方平齐。
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  7.先大火5分钟
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  8.别忘了盖盖子
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  9.看不见水时改小火
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  10.听到里面有刺啦声说明可以出锅了。
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  11.怎么样？不错吧
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  12.没想上传，所以没有摆照型，各位见谅。

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