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蒜蓉烤牡蛎
chuj2009
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牡蛎最好的吃法就是生吃,原汁原味,生猛宜人。但重庆市场上卖的牡蛎都是近海浅滩所产,生吃不利健康,烤着吃不失为一种非常好的烹调方法。
简单
烤
蒜香
二十分钟
食材明细
主料
牡蛎
适量
辅料
大蒜
适量
配料
盐
适量
鸡精
适量
橄榄油
适量
蒜蓉烤牡蛎的做法步骤
1.
用牡蛎刀切开牡蛎,洗净。
2.
将大蒜捣碎,拌入盐和鸡精,涂抹在牡蛎上。滴入橄榄油。
3.
烤箱180°C预热5分钟后,放入牡蛎,上下火力烤10分钟。
4.
蒜蓉烤牡蛎做好了。
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