韭菜爆虾

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  1.材料准备：活河虾，韭菜一把，青红椒各两个
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  2.韭菜洗净，摘掉烂叶，切断，青红椒切圈，大蒜头和生姜切片
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  3.锅内油烧至冒烟，下入活虾爆炒至变红，盛出
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  4.锅内再补适量油，烧至冒烟，下入蒜片和生姜片爆香。
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  5.下入青红椒爆出辣椒香味
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  6.下入韭菜炒出韭香
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  7.倒入虾继续翻炒，加盐，生抽，炒匀起锅
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  8.红红绿绿，颜色也好看

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