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紫薯饼
大北鼻
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紫薯,在我认知中就是紫色的地瓜,吸引人貌似不是味道,而是颜色。
和地瓜一样,可以煮来吃、烤着吃、做粥吃……这次推荐另外一种吃法——紫薯饼。
简单
煎
甜味
十分钟
食材明细
主料
紫薯
适量
糯米粉
适量
辅料
细砂糖
适量
芝麻
适量
蜂蜜
适量
紫薯饼的做法步骤
1.
紫薯洗净,用微波炉或是蒸锅蒸熟,之后去皮,捣成泥(过筛一下口感更好);
2.
在紫薯泥中加入适量的细砂糖和糯米粉拌匀;
3.
把拌好的紫薯泥弄成饼状,表面刷上蜂蜜,黏上芝麻;
4.
在平底锅上刷一层油,小火两面煎一下,熟了即可。
5.
成了,简单吧~
分类:
小吃
秋季食谱
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