紫薯饼

大北鼻

紫薯饼

紫薯，在我认知中就是紫色的地瓜，吸引人貌似不是味道，而是颜色。
和地瓜一样，可以煮来吃、烤着吃、做粥吃……这次推荐另外一种吃法——紫薯饼。

主料

辅料

紫薯饼的做法步骤

1.紫薯洗净，用微波炉或是蒸锅蒸熟，之后去皮，捣成泥（过筛一下口感更好）;
2.在紫薯泥中加入适量的细砂糖和糯米粉拌匀；
3.把拌好的紫薯泥弄成饼状，表面刷上蜂蜜，黏上芝麻；
4.在平底锅上刷一层油，小火两面煎一下，熟了即可。
5.成了，简单吧~

分类：小吃秋季食谱

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