菜谱
搜索
鸡蛋三明治
Helen518
发布
。《深夜食堂》里有一道很简单的菜——鸡蛋三明治,吃了梦想就会成真的鸡蛋三明治,但是做起来是那么不容易,不是过程复杂,而是原料难找,要是有电动打蛋器,或许我会自己尝试做蛋黄酱。
简单
烧
原味
十分钟
食材明细
主料
吐司
四片
鸡蛋
两个
辅料
沙拉酱
适量
配料
盐
一小撮
胡椒粉
适量
鸡蛋三明治的做法步骤
1.
整个鸡蛋放锅里煮熟(由于我做了个双皮奶,剩了个生蛋黄,就放里一起煮了)
2.
煮熟的鸡蛋剥去壳
3.
鸡蛋切碎
4.
切碎的鸡蛋中放入沙拉酱、一小撮盐、适量胡椒粉
5.
搅拌均匀
6.
取一片吐司
7.
均匀涂抹上拌好的鸡蛋
8.
再取一片吐司盖在上面
9.
放在案板上,切去吐司四边,再切成两个或四个三角形,或者其他自己喜欢的形状(不切也行啦~~~)
小窍门&温馨提示
1.鸡蛋大约煮7-8min,不要煮太老,否则蛋黄周围会出现黑色的膜,不利于健康
2.原版的鸡蛋三明治用的是蛋黄酱,我到处都没买到,就用沙拉酱代替了
分类:
主食
懒人食谱
早餐
西餐
学生
查看全部(共9步)
鸡蛋三明治的更多做法
更多做法
三明治
培根鸡蛋三明治
鸡蛋火腿三明治
鸡蛋火腿三明治
鸡蛋奶酪三明治
火腿鸡蛋三明治
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
鸡蛋三明治
牛奶鸡蛋饼
家常油饼
黄金饼
槐花饺子
养生八宝粥
炸菜角
豆角煎蛋
煎馒头
家常烙饼
槐花麦饭
煎馄饨
自制寿司
油渣饼
蔬菜蛋卷
京东肉饼
美食天下首页