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毛毛虫肉松面包
茗月baby
发布
初级
烘焙
原味
三小时
主料
高筋面粉
300克
牛奶
20克
黄油
30克
细砂糖
20克
酵母
5克
盐
2克
鸡蛋
1个
辅料
沙拉酱
适量
肉松
适量
黑芝麻
适量
毛毛虫肉松面包的做法步骤
1.
1.盆里倒入牛奶,细砂糖,奶粉,盐,高筋面粉,鸡蛋,酵母。
2.
2.揉成光滑的面团,加黄油揉至可以拉出薄膜。
3.
3.放在温暖的地方发酵至2倍大。
4.
4.面团分成8等份,滚圆松弛10分钟。
5.
5.面团擀成长型,长约20,宽约10cm。上端撒上拌好的肉松和沙拉酱,下端切5刀。
6.
6.从上向下开始卷,两端接口处捏紧,以防陷露出。
7.
7.卷好放入烤盘,留有一定距离,放温暖的地方发酵大约30分钟。
8.
分类:
烘焙
查看全部(共8步)
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