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豌豆炸酱面

豌豆炸酱面

重庆人对重庆小面的热爱不亚于火锅,清早起来,街边的面摊格外红火,男女老少,各种形形色色的人聚在一起,不顾及自己的形象,吃着那是个香哦,为的就是一碗重庆小面。油辣子海椒:这是重庆小面绝对少不了的调料。如果你是肉食主义者,加入豌豆和杂酱,小面就是你早餐的山珍海味,最大的幸福了。

主料
辅料
配料

豌豆炸酱面的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.煮面时加入冷水可以使面更筋道。

2.注重健康,可用香油代替猪油。

3.不要加汤水,干拌面口感更浓烈刺激。
分类: 主食 小吃 面条
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