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简单易学的葡萄干蛋糕
wangfang198209
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呵呵,火候掌握的不太好,有点过了,如果时间再短一些,还算成功。大家可以根据自己烤箱的特点随意掌握时间的长短。
简单
烤
甜味
三小时
食材明细
主料
面粉
100克
黄油
40克
葡萄干
40克
细砂糖
50克
全蛋液
30克
泡打粉
5克
盐
3克
牛奶
80克
葡萄干蛋糕的做法步骤
1.
把黄油隔水融化,加入白糖,至颜色变白打发。
2.
黄油打发后,将蛋液分三次分别加入,每次打至蛋液和黄油融合后,再加下一次。
3.
全部蛋液加完后,至打发。
4.
把过筛的面粉,牛奶,盐,泡打粉加入,搅拌均匀,用刮刀即可。
5.
搅拌均匀。
6.
放入葡萄干,搅拌均匀。
7.
搅拌好,倒入模具中。
8.
烤箱预热180度,中层,烤二十分钟,即可。这个时是仅供参考,各位亲要视自己烤箱的特点而定。
9.
放凉,脱模,即可食用。
分类:
烘焙
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