普宁豆酱烧鸡

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普宁豆酱烧鸡

主料

鸡肉1/4只

辅料

配料

普宁豆酱适量

普宁豆酱烧鸡的做法步骤

1.葱洗净切段，姜切丝。
2.鸡肉洗净。
3.锅里烧开水，加入鸡肉焯一下。
4.锅里热油，加入姜丝和焯熟去除血沫的鸡肉翻炒。
5.调入一勺白醋和一勺料酒及适量水，烧一会。
6.调入一勺普宁豆酱。
7.再加入少量水，烧入味。
8.最后加入葱段即可。

分类：热菜家常菜

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