江西爽口汤粉

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江西爽口汤粉

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食材明细

主料

米粉适量
黄豆芽适量
牛肉丝适量（猪肉丝）
香菇丝适量
红辣椒适量

辅料

姜丝适量

配料

江西爽口汤粉的做法步骤

1.米粉放入开水中煮到七成熟
2.米粉捞起用凉水冲洗，洗掉浆汁，沥干
3.牛肉丝用芡粉和料酒搅拌，加些姜丝
4.把牛肉丝、黄豆芽和香菇丝爆炒后盛出
5.将沥干的米粉放入鲜汤中煮软，加入炒好的配菜，起锅就是一碗鲜美无比的牛肉汤粉了

分类：小吃闽菜午餐晚餐

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