蛋卷的的发明不是为了美味,而是为了填饱肚子, 在旧时代,穷苦的人家为了填肚子,挖野菜、草根来吃的人到处都是, 但这些东西非常难吃,为了填肚子,于是就想出了个好办法, 就是将鸡蛋和野菜、草根和在一起煮, 但鸡蛋不是常有,所以就将煮好的鸡蛋、野菜、草根烘干,卷成形,留着慢慢再吃,这就形成了蛋卷的始祖!