白菜馅饼

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白菜馅饼

昨天做糯米小肉丸，剩了一些肉馅，今天宝宝上学去了，就想中午吃什么呢？就利用这个肉馅做一个馅饼吧！

主料

辅料

配料

白菜馅饼的做法步骤

1.加酵母粉和面，醒发至2倍大。中间要揉一次面排气，等再次醒发就不要再揉了。
2.茴子白洗净焯水。
3.焯好的茴子白加工成馅料即剁碎。因为肉馅是现成的，所以这里我要重新说一下：猪肉馅加葱姜末再加料酒、酱油、盐、鸡精、十三香粉、蚝油拌匀。
4.肉菜混合后加适量蚝油、盐、鸡精、十三香粉拌匀。
5.把面放在板上不要揉，直接搓成条，切成大约三个饺子剂子那么大。
6.擀皮包馅，包成包子样，轻轻压扁，放入电饼铛，切忌有褶子的面朝下。刷适量的油盖盖开始烙。
7.

小窍门&温馨提示

孩子多吃带馅的食物，可以避免不爱吃菜。

分类：主食家常菜饼

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