生煎椒盐卷

蜜糖厨房发布

生煎椒盐卷

酥脆的底儿，鲜香的芯儿，变个花样吃主食。

食材明细

主料

发酵面团适量

辅料

葱花适量

配料

生煎椒盐卷的做法步骤

1.发酵面团
2.配料和调料
3.将面团擀成薄饼
4.揪一块小面团，将花生油均匀涂满薄饼
5.均匀撒上适量椒盐
6.撒上葱花
7.卷起薄饼
8.切段
9.两段叠起，用筷子压印，花卷做好了
10.花卷做好了
11.将花卷放到底部刷油的平底锅中，二次饧发
12.发好的花卷，盖盖开小火煎硬底部，加没过花卷三分之一的水，大火烧，闻到香味，转小火耗干水分至锅内吱吱作响。关火焖一会儿，出锅啦

分类：主食面食家常菜馒头花卷

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