嘿嘿,虽说是铁板鸡胗,其实是用我家的铁锅。 最近老公出差,我也没怎么做饭,都是在外面吃。 前几天去逛超市,看到生鲜区有卖鸡胗,处理得干净,不像菜场一样,还有肥油之类的,回来还要花时间处理。于是买了一些。 回来做这个鸡胗,有了这个新奥尔良烤粮,做这些其实超级简单。