碧波荡漾

草月

碧波荡漾

Ｎ久以前做过的，今天又做了一次，原想每一次做出来的会因材料，心情而有所不同，没想到还是那样娇艳欲滴哦！自己先赞一个！大家别扔我鸡蛋哦。

主料

鸡皮适量
鸡翅根适量
香菇根适量

辅料

碧波荡漾的做法步骤

1.鸡皮烤下，还有些香菇根也没浪费，一起烤了。
2.鸡根去皮,将肉翻下，用白葡萄酒,胡椒粉,盐腌制20分钟左右。
3.裹上面粉,最好不要用淀粉。
4.鸡根和蒜片用黄油煎。
5.煎至8分熟。
6.取出蒜片,换用橄榄油把鸡根煎熟。
7.香菜叶烫熟,加少许橄榄油和盐打成汁，浇在盘中。
8.放上鸡根,香菜点缀。

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