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椰蓉水果派
香炸鸡蛋
简单
烤
果味
一小时
主料
面粉
250克
辅料
葡萄干
适量
奶油
140克
全麦面粉
1小勺
红糖
3小勺
糖
4小勺
蛋黄
1个
鲜杏
10颗
椰蓉
适量
椰蓉水果派的做法步骤
1.
将奶油、面粉与全麦面粉混全,加入蛋黄,2小勺冷水
2.
揉成面团
3.
用保鲜膜包好放在冰箱里冷藏30分钟,成派皮面团
4.
将冷藏过的面团分割成2等份
5.
擀开成圆饼
6.
铺在刷油的模具上
7.
用叉子均匀扎孔
8.
撒红糖
9.
烤箱预热180度,面皮入烤箱烤15分钟,取出放凉
10.
杏洗净,去核,切片
11.
将糖、椰粉、葡萄干、杏片混合成馅料
12.
将馅料均匀铺在面团上
13.
表面排未拌制的杏片
14.
洒上剩余的红糖,最后撒适量椰蓉
15.
将面团放进烤箱用180度烤40-50分钟
小窍门&温馨提示
甜杏烤过会很酸,不喜酸食的小盆友可以多放些糖。
分类:
烘焙
甜品
高颜值
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