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酥掉渣的腰果桃酥
太阳1968
发布
初级
烤
原味
半小时
食材明细
主料
鸡蛋
1个
色拉油
100克
白砂糖
80克
低筋面粉
250克
泡打粉
5克
腰果(生的)
适量
腰果桃酥的做法步骤
1.
鸡蛋加色拉油、白砂糖打散,不用打发。
2.
把低筋面粉、泡打粉筛入蛋液中。
3.
不停地搅拌蛋液和面粉,再用手揉成稀面团。(最好带一次性手套)
4.
将腰果洗净,泡好,沥干水分。
5.
把稀面团做成小饼,发在烤盘上。
6.
在小饼表面刷上蛋液,再在每一个小饼中间镶嵌一粒腰果。
7.
烤箱事先预热,烤盘放中层,160度,烤18分钟即可。
8.
烤好后的桃酥,放在密封盒中保存。
分类:
烘焙
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