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红枣酸奶玛芬蛋糕
落雨无声
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很喜欢吃红枣酸奶,我想红枣酸奶蛋糕应该还很不错吧,本来想做戚风的,可惜家里的鸡蛋不够用了,就做个红枣酸奶玛芬蛋糕吧!
简单
烘焙
甜味
二十分钟
主料
红枣
50克
酸奶
100克
低筋面粉
100克
黄油
40克
白砂糖
40克
鸡蛋
30克
牛奶
40克
泡打粉
2.5ML
红枣酸奶玛芬蛋糕的做法步骤
1.
红枣洗净去核放料理机加酸奶打成酸奶枣泥
2.
打好的酸奶枣泥
3.
黄油室温软化后加白砂糖,用打蛋器打发到颜色变浅,体积膨松
4.
分二、三次加入打散的蛋液,用打蛋器打匀
5.
加入酸奶枣泥,轻轻翻拌下
6.
加入牛奶、不用拌
7.
低筋面粉和泡打粉混合筛入
8.
用橡皮刮刀拌匀
9.
把拌好的面糊装入裱花袋,挤入模具,2/3满
10.
上面再摆几粒红枣粒
11.
放入预热好180度的烤箱,烤20分钟左右
12.
分类:
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