美味豆沙卷

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美味豆沙卷

主料

高筋面粉适量

辅料

美味豆沙卷的做法步骤

1.高筋面粉、少量猪油、米酒、酵母放入盆中。
2.把所有的材料用温牛奶和成光滑的面团。
3.把面团放在温暖的地方发酵成两倍大。
4.取出发好的面团，排气。下剂子。
5.取一个剂子，压成圆型，包入豆沙。包严实。
6.用擀面仗小心的把包入了豆沙的面团压成鸭舌片。
7.再用刀在鸭舌片切成条状，两头不要切断了。
8.上锅蒸15分钟、虚火5分钟即可。

分类：主食家常菜老人早餐满汉全席

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