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夏日快手汤---白瓜咸蛋汤

夏日快手汤---白瓜咸蛋汤

白瓜又称菜瓜、稍瓜、生瓜、越瓜。我国各地多有栽培。夏、秋季果实未成熟时采收。洗净鲜用。 白瓜是广东的称谓。
  【性能】味甘,性寒。能清热止渴,利小便。
  【用途】用于烦热口渴,小便短赤不利。
  【用法】生食,绞汁饮或煮熟食。

主料
辅料

白瓜咸蛋汤的做法步骤

小窍门&温馨提示

备注:因为咸蛋已有咸味,所以此汤不需另外加盐。如果家中没有猪骨汤,可以加些鸡粉调味。
分类: 汤类 家常菜 汤羹
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