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咖啡南瓜子玛芬
浓咖啡淡心情
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玛芬蛋糕是我比较爱做的小蛋糕,操作简单也不耗时间,而且口味多变又百搭,早上配牛奶麦片粥,下午配奶茶咖啡都很不错。
初级
烘焙
未知
三刻钟
食材明细
主料
速溶咖啡
15克
全蛋
2个
牛奶
100克
低筋粉
160克
辅料
泡打粉
1小勺
苏打粉
1/4勺
南瓜子仁
适量
配料
水
4小勺
细砂糖
90克
色拉油
80克
咖啡南瓜子玛芬的做法步骤
1.
全蛋加糖搅拌均匀。
2.
再加入色拉油搅拌均匀。
3.
分别加入牛奶和咖啡液。
4.
搅拌均匀。
5.
低筋粉、苏打粉、泡打粉混合过筛至蛋奶糊中。
6.
用橡皮刮刀以不规则方向搅拌均匀。
7.
将拌好的面糊舀入纸膜中7分满即可,上面撒上南瓜子仁即可。烤制:(时间和温度请根据自家烤箱特点适当调整)烤箱提前预热,140度25分钟。
分类:
烘焙
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