牛腩烩饭

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  1.准备材料
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  2.切块的牛腩飞水去血沫
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  3.将焯好的牛腩放高压锅，加适量水，加入生抽、料酒、蚝油、少许冰糖、八角、香叶、桂皮卤制
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  4.准备好米开始蒸饭
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  5.处理好配料
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  6.卤熟的牛腩挑出香料
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  7.煸香葱花加胡萝卜翻炒
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  8.加入土豆
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  9.至土豆胡萝卜熟烂时加入洋葱
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  10.倒入牛腩，添卤牛腩的高汤煨炖
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  11.至蔬菜全部熟烂加入适量水淀粉
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  12.起锅前加入香菜
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  13.浇到蒸熟的米饭上，牛腩烩饭做好了

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