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松仁巧克力曲奇
行不改名
结婚时的喜糖没发完 ,也没吃完,实在是吃腻了,今日突发奇想,用来做饼干吧。。。
简单
烘焙
甜味
三刻钟
主料
黑巧克力
12颗
低筋面粉
120克
黄油
50克
鸡蛋
1个
白砂糖
30克
辅料
泡打粉
四分之一勺
松仁巧克力曲奇的做法步骤
1.
好时黑巧克力,12粒
2.
将巧克力和黄油隔水融化
3.
倒入白砂糖搅拌均匀
4.
加入一只鸡蛋
5.
搅拌均匀,加入鸡蛋后,巧克力黄油酱就很浓稠了
6.
筛入混合后的低筋面粉和泡打粉
7.
捏成团
8.
将面团搓成小球,摆入放了锡纸的烤盘(请忽略我锡纸上的脏东西,烤上一盘饼干时留下的)
9.
在小球上放一颗松仁后用食指按下去,将松仁按进球里面,同时饼干周围会出现自然的裂纹
10.
入预热好的烤箱,120度,上下火,中层,20分钟
11.
烤好后的饼干,香得嘞
小窍门&温馨提示
1、这款饼干的做法不像曲奇,倒有点像玛格丽特,作为新手,我也没有按照烘焙大拿的方子上来,随便想起来怎么做就怎么做了,但效果还不错,没入烤箱,巧克力的香味就飘满了厨房。
2、烤的自己还是要根据自己的烤箱来。
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