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红枣绿豆银耳羹
籣草児
红枣绿豆银耳羹,滋阴润燥、清火解毒、养血润肤,特别适合老人和爱美的MM们食用···
初级
炖
甜味
一小时
主料
银耳
适量
绿豆
适量
红枣
适量
辅料
冰糖
适量
红枣绿豆银耳羹的做法步骤
1.
准备好银耳、绿豆、红枣、冰糖。
2.
银耳提前泡发;红枣洗净备用。
3.
绿豆洗净,倒入饭煲;加入适量冷水炖煮20分钟,至绿豆开花,盛起备用。
4.
银耳洗净,加入适量冷水炖煮30分钟。
5.
倒入红枣,煮5分钟。
6.
加入冰糖,煮5分钟。
7.
倒入煮好的绿豆,煮开。
8.
炖煮好的银耳羹,盛入碗中,温热食用。
小窍门&温馨提示
1、绿豆也可以和银耳同煮,但银耳不易出胶。
2、这次我的绿豆煮的时间太长,15分钟就够了。
3、因为喜欢吃较甜的绿豆羹,冰糖加的多了些;不喜欢甜食可以少加点。
分类:
羹类
家常菜
汤羹
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