鲜菇茄子羹

辽南蟹发布

鲜菇茄子羹

茄了跟鲜菇放在一起做了汤，清淡鲜美，配上豆包或者馒头当早餐，美极！

食材明细

主料

辅料

生粉适量

配料

鲜菇茄子羹的做法步骤

1.材料图。
2.将香菇，茄子切丝，鸡蛋打散，金针菇改刀，小葱切碎备用。
3.锅中烧水，水开后下入茄子，金针菇，香菇丝
4.稍煮后加盐
5.加胡椒粉。
6.生粉和开沟芡。
7.淋入蛋液。
8.下葱花
9.淋香油。

分类：羹类家常菜汤羹

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