虎皮青椒

doudou8108

虎皮青椒

主料

辣椒适量

辅料

配料

虎皮青椒的做法步骤

1.辣椒洗净后,用刀拍平,这样方便入味,也比较好煎.
2.姜和蒜切成末,适量耗油和生抽拌匀.
3.锅中放少量底油,用小火下辣椒煎
4.煎至两面起虎皮,金黄即可出锅
5.用锅里煎辣椒的底油炒香蒜姜末.
6.倒入调好的汁,烧沸.
7.倒入煎好的辣椒,翻炒,收汁即可出锅装盘享用.

小窍门&温馨提示

不用再放盐了哦,生抽和耗油的味道已经很咸.

分类：热菜家常菜

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