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1.瘦肉先剁碎!~肥肉要到后面一起剁,否则肥肉就都变成油了!
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2.加姜和葱一起剁成肉泥!
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3.肉皮汤冻是之前煮好放冰箱冻好的!~
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4.将肉皮冻加肉泥一起,加盐、鸡精、生抽拌匀。肉皮冻也可以切碎了拌在里面。
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5.为了包包子,我把大母指的指甲都剪了!~
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6.包法!~
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7.包法!~
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8.包法!~
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9.包好了,忽略我包好的样子。包的不好看。(第一次包,请见谅)
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10.全部包完!~
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11.上蒸锅了,蒸10分钟的样子,盖子不要打开,过5分钟就可以了。
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12.倒上香醋,用香菜点缀,美味开始吧!~(有汤汁,吃的时候慢一点,小心烫嘴)
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13.旁边的两个被某人吃掉了!~呵呵!~
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14.还多了几个没蒸下。就用油煎了一下!~小生煎,一口一个!~味道不错!~