咖喱苏打饼干

1.低筋粉、糖粉、苏打粉、咖喱粉混合过筛。

2.再加入黄油。

3.用手搓揉成松散状。

4.分别加入牛奶、蛋白、黑芝麻，用手抓成均匀的面团。

5.将面团放在保鲜膜上，用擀面杖擀成后厚约0.5cm的片状，放入冰箱2小时待凝固。

6.取出凝固好的面片，刷上蛋白，撒上白芝麻，切成长方形的块。烤制：（请根据自家烤箱的特点调整时间和温度）烤箱提前预热，140度25分钟左右。