看到这个菜名朋友一定很奇怪,“红烧肉”有香煎的吗?哈,其实,这香煎就是先把五花肉切小块然后煎至金黄,这过程其实也就是将猪肉的肥油给煎出来,之后再炒糖将煎好的五花肉烧成红烧肉,这样的做法,出来的成品肥而不腻。对于喜欢肉肉而又怕肥的朋友来说,可以多吃几块无妨哦。