磨牙棒

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磨牙棒

主料

磨牙棒的做法步骤

1.准备好原料。
2.黄油融化，分次加入糖粉，搅拌均匀。
3.鸡蛋打匀。
4.鸡蛋分多次加入黄油中，加一次搅拌均匀后再加下一次。我留了少许蛋液最后用。
5.低粉过筛，加入黄油糊中。
6.揉成团，不要过分搓揉，只成团即可。
7.装入保鲜袋中醒30分钟。
8.醒好的面团擀成0.5cm厚的面片。
9.切去边角，切成0.5cm的小棒棒。
10.刷一层蛋液后，洒上黑芝麻。
11.一根根成开放入垫有油纸的烤盘内。
12.烤箱预热后，180度，中层，20分钟左右上色即可。

小窍门&温馨提示

因为鸡蛋大小不等，筛入低粉时，不要全都筛入，先留20克粉，全部筛入后，可能面团太干，不易成团。我这次做的就太干了些。

分类：烘焙儿童饼干下午茶

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