香甜樱桃派

雾霜

香甜樱桃派

主料

辅料

香甜樱桃派的做法步骤

1.低粉过筛加入白糖、黄油，用手搓成颗粒状。
2.加入蛋液和牛奶搅拌成絮状。
3.揉成光滑面团入保鲜袋放入冰箱30分钟。
4.将冷藏后的面团擀成薄片，放入派盘，刮去多余的面皮，用叉子叉一些排气孔。
5.上面压一个派盘放入烤箱200度烤20分钟。
6.樱桃要提前洗净去核用冰糖腌制出水。
7.在冷却的派皮里码放腌制好的樱桃。
8.将腌制樱桃出的汁水加入适量的清水和藕粉，搅拌均匀后倒入派盘。
9.将腌制樱桃出的汁水加入适量的清水、干桂花和藕粉，搅拌均匀后倒入派盘。
10.放入烤箱继续烤10分钟即可。

分类：烘焙下午茶夏季食谱

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