豆腐酱炖黄花鱼

1.黄花鱼化开肚子清理干净，再用清水多洗洗。备用。

2.小香葱切段，姜切片，蒜不切就可以，豆腐切方形小块。

3.起油锅加热加入葱姜蒜，黄花鱼，烹一下，加干红辣椒，《不喜欢可以不放》，加入清水。

4.煮开后加入豆腐，盐，鸡精，五香粉，料酒，酱油。煮30分钟，喜欢的话加一点点香油。即可。