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美味停不了——孜然酱香肉串
小耿妈妈
小孩子对肉串的诱惑是抵抗不了的,外面卖的那些真的不放心,不知道是什么猫哦,狗啊的肉,所以这个我都是尽量自己在家做,天气热了,吃羊肉有点不合适,所以来点猪肉了!
简单
炸
酱香
三小时
主料
猪肉
500克
辅料
孜然
适量
熟芝麻
适量
椒盐
适量
配料
大喜大烤肉酱
1包
孜然酱香肉串的做法步骤
1.
准备的原料。
2.
剔去肉上的筋膜,切成小块。
3.
加入大喜大烤肉酱抓匀,放冰箱冷藏腌制3小时左右。
4.
用竹签窜上。
5.
油锅烧热,肉串下去炸3分钟左右。
6.
撒上孜然,熟芝麻,椒盐就可以。
7.
酱香浓郁的炸肉串就做好了。
小窍门&温馨提示
1.精肉上筋膜要剔去,否则影响口感。
2.炸的时间不要太长,以免太老。
分类:
烧烤
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