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鸡汁鲜肉萝卜丝饼

鸡汁鲜肉萝卜丝饼

一直以来除了包饺子我很少做面食,我和老公是都很喜欢吃包子的,自己试着做过两次,总感觉和外面卖的不一样,所以,我也懒得去琢磨,想吃了,就出去买两屉,明知道肉馅都不是好肉做的。自从加入美食家以来,以前做不好的,现在也会耐心的琢磨了,只要细心就真的能做好。这阴雨天,想着吃点热腾腾的包子,岂不是快事一桩!正好家里有剩下的萝卜和肉馅,自从那天去超市买了一瓶鸡汁,我太喜欢它的味道了,尤其这次做馅的时候加入了鸡汁,真的和外面卖的鸡汁包子一个味,外面买的鸡汁包好吃倒是好吃,就是油太大了,我感觉都是猪油,还是少吃为妙,而自己做的可以少放些油,太干可以用萝卜水去调,这样做出来味道好还不油腻。我挑了一锅做成小圆饼,方便明早上煎着吃!
小插曲:
    某个已经胖圆了的家伙,我担心做包子时间慢,就早早的给他做完饭让他吃了,可是我包子还没出锅的时候,他就问:"你那包子啥时候做好啊?"我说:"快了,干啥啊?你不是已经吃过饭了吗?"他说:"我就是问问,出锅我尝尝."我把小圆饼提前放起来了,把剩下的包子端给他,我很得意的说:“看看这包子是不是和以前的不一样,我自从加入美食家,是不是变厉害了!”某人拿了一个,吃一口:哇~,相当凑合了!切,话到他嘴里咋变味了呢?紧接着一个又一个,我说:“你不是尝尝吗?”他还振振有词:“对啊,尝几个!”呃~那还能称之为尝尝吗?整整在吃过饭之后尝了六个!我今早上起来一看,妈呀!又少了两个……

主料
辅料

鸡汁鲜肉萝卜丝饼的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.馅料不要太干,可以用适量的萝卜水调

2.面皮不要擀太薄
分类: 主食 家常菜 冬季食谱
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