土豆鸡蛋饼

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土豆鸡蛋饼

女儿超级的喜欢吃土豆，不管怎样做，都喜欢吃，但是也不能一成不变啊，今天给女儿做一道包含鸡蛋的土豆饼，女儿看到，第一反应就是，妈妈说做土豆饼，怎么做了鸡翅呢，呵呵

主料

辅料

淀粉适量

配料

土豆鸡蛋饼的做法步骤

1.准备适量的土豆和鸡蛋，把土豆皮削干净
2.把土豆檫成土豆丝，备用
3.再找一个鸡蛋，把鸡蛋打在土豆丝的碗里
4.然后在加上调料，适量的盐五香粉胡椒粉和鸡精
5.再找适量的干淀粉，放到土豆丝里，搅拌起来
6.然后用手蘸着面粉，把土豆丝和淀粉一起捏成土豆饼
7.上锅热油，等又热了把捏好的土豆饼放进锅里炸
8.一面煎好了，用筷子翻个个，把另一面也煎制成金黄色，既可以出锅了

小窍门&温馨提示

里面添加胡椒粉，就少加点盐，最后用淀粉，味道更好

分类：糕点冬季食谱

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