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茶叶蛋炒饭——茶叶蛋的别样吃法
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昨天做了茶叶蛋,今天中午吃的是炒饭,想着没什么菜,就顺便赔了茶叶蛋吃,吃第一口的时候,就感觉味道很特别,越吃越好吃。原本的炒饭配上茶叶蛋很好吃,某人说有种吃到肌肉的感觉。
简单
炒
原味
十分钟
食材明细
主料
米饭
一碗
鸡蛋
一个
茶叶蛋
一个
胡萝卜
半根
黄瓜
三分之一根
火腿肠
一根
葱
2根
小红辣椒
一个
辅料
料酒
2勺
食盐
1勺
黑胡椒粉
适量
茶叶蛋炒饭的做法步骤
1.
准备好材料。
2.
鸡蛋打入饭粒里搅拌均匀,使得每一粒米饭都裹上蛋液。
3.
茶叶蛋切碎备用。
4.
锅里热油,放入辣椒炒香,再放入胡萝卜和火腿肠炒几下,就可以放入米饭了。这个时候可以放料酒了。
5.
放入黄瓜和盐翻炒均匀,再放入茶叶蛋,撒上些黑胡椒粉。
6.
最后放入葱花炒两下就可以出锅了。
7.
摆盘~
小窍门&温馨提示
米饭不是新鲜的,是上一餐剩下来的。炒出来的饭更好吃,容易炒出粒粒分明的效果~
分类:
主食
家常菜
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