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苦瓜烘蛋
颉猫J
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简单
烤
微辣
十分钟
食材明细
主料
苦瓜
适量
鸡蛋
适量
辅料
蒜片
适量
剁椒
适量
配料
蚝油
适量
盐
适量
生粉
适量
高粱酒
适量
苦瓜烘蛋的做法步骤
1.
苦瓜、鸡蛋、大蒜头
2.
苦瓜切丁
3.
蒜末
4.
碗中放苦瓜丁、鸡蛋、剁椒、蚝油、蒜末、高粱酒、少许生粉、盐、适量的水,搅拌均匀。
5.
饼铛预热,倒入鸡蛋糊。
6.
按蛋饼键
7.
完成后的样子,底部是虎皮状,表面微黄,很嫩。
8.
切片后。
9.
这张近照拍的有点模糊了。
分类:
主食
家常菜
夏季食谱
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