炸酱蛋丝炒面

小楼一夜听春雨

炸酱蛋丝炒面

爽口弹牙的炒面

主料

超爽排骨面1饼
鸡蛋1只

辅料

配料

炸酱蛋丝炒面的做法步骤

1.炸酱从冰箱拿出来解冻。蛋打入碗内，放入玉米淀粉拌匀。
2.热油后放入蛋液，煎成蛋饼。
3.蛋饼切丝，蒜拍散，葱切成花备用。
4.锅烧开水放入面煮熟后，用冷水过冷河，捞起备用。
5.热油放入蒜头爆香。
6.放入面、蛋丝、葱花、青菜一起大火快炒。
7.炒到面香味出来，汁稍干起锅装碟。

分类：面条儿童老人快餐

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