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冬瓜煲鸭掌
夕晖
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炎热的夏天,煲点清淡的汤水滋养一下。
简单
炖
清淡
三小时
食材明细
主料
鸭掌
适量
绿豆
适量
冬瓜
适量
辅料
姜片
适量
红枣
适量
杞子
适量
配料
盐
适量
冬瓜煲鸭掌的做法步骤
1.
鸭掌、冬瓜、绿豆等冼干净备用。
2.
鸭掌放热水里煮一下,捞出备用
3.
煲中放水,水沸后开始放除冬瓜外的材料下去,然后小火炖两小时就行了。
4.
当汤煲了一个小时后再放冬瓜下去,以免太早放下去会烂掉。
5.
小火炖了两小时的汤,放点盐下去就能喝了。
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