西葫芦炒南瓜皮

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  1.西葫芦切圆片
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  2.炒锅烧至7成热，加入适量的油
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  3.倒入西葫芦片
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  4.加少许的水，进行煸炒后捞出备用
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  5.下入咸蛋黄进行煸炒散开
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  6.倒入南瓜皮
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  7.再加少许的水，焖煮南瓜皮3-5分钟
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  8.倒入煸炒过的西葫芦
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  9.加入适量的辣酱一起翻炒均匀
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  10.最后加少许的盐，味精，白糖进行调味即可

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