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简单家常菜----青椒炒肥肠
雪峰儿
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肥肠其实就是猪大肠,有润燥、补虚、止渴止血之功效。猪大肠性寒,味甘;有润肠,去下焦风热的作用。猪大肠属于脂肪及胆固醇含量较高的内脏,热量也不低,减肥期间不宜常吃。 不过偶尔吃一次还是不错的。
简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
熟肥肠
500克
辅料
青辣椒
4个
配料
生抽
适量
葱
适量
姜
适量
青椒炒肥肠的做法步骤
1.
青辣椒切成块。
2.
把买来的熟肥肠切成段。
3.
锅里放花生油。
4.
油热后,加葱姜爆锅,入肥肠和青辣椒煸炒。
5.
出锅时加点生抽调味。
6.
我喜欢的青辣椒炒肥肠。。。。。
小窍门&温馨提示
熟肥肠中已有盐,不需再加盐,不然就太咸。
分类:
热菜
家常菜
午餐
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