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芝麻早餐包
太阳1968
初级
烤
原味
三小时
主料
高筋面粉
310克
安琪酵母
4克
盐
2克
牛奶
170克
白糖
40克
黄油
20克
鸡蛋
1个
辅料
白芝麻
适量
鸡蛋液
适量
芝麻早餐包的做法步骤
1.
把高筋面粉、盐、牛奶、白糖、室温软化的黄油、鸡蛋都放入面包桶中,酵母放在上面。
2.
选择甜面包程序,启动。
3.
当面包机程序运行到烘烤时,关掉面包机,取出面团。
4.
将面团分成均匀的8份,用手揉成光滑的小圆面团,室温静置10分钟。
5.
将小圆面团表面刷上蛋液,并沾满芝麻,放入烤盘中。
6.
在烤箱中放入一碗烧开的水,然后放入烤盘,进行面包的醒发,大约需要40分钟。
7.
这是醒发好的面团。
8.
把烤箱的水取出,烤箱160度,中层,烤15分钟。早餐包可以用来做汉堡。
分类:
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