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腊肉爆炒干花菜
小鸟伊人
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一道下饭的好菜
普通
烧
未知
十分钟
食材明细
主料
腊肉
适量
干花菜
适量
辅料
姜片
适量
干辣椒
适量
配料
料酒
适量
盐
适量
味精
适量
腊肉爆炒干花菜的做法步骤
1.
放入干花菜,爆炒3分钟,放入味精,少许盐后起锅装盘。
2.
干花菜是脱水的菜,我以要浸泡10分钟,但也能浸泡过长,这样炒出来就不脆了。
小窍门&温馨提示
腊肉要放水泡上20分钟,这样肉不会太咸也不会太硬嚼不动。
分类:
热菜
川菜
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