自然界提供人类所需各种营养,而大部分营养我们要从每日的食物中来摄取。食物的种类相对多,人体营养摄入也就更加均衡。但是一日只有三餐,小小的胃口和需要滋养的身体,质和量的矛盾,使得食物多样性变得逾为重要。 于是,各种杂粮版的主食,馅类,汤粥,还有杂菌等等以杂为主的多种少量的混合性食物开始大行其道。