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德式午茶面包
妞妞宝呗
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简单
烤
奶香
三小时
食材明细
主料
高筋面粉
150g
鸡蛋
60g
牛奶
100ml
辅料
黄油
90g
糖
100g
酵母
20g
德式午茶面包的做法步骤
1.
准备材料
2.
将一半面粉及除黄油以外其余材料倒入面包机
3.
搅拌均匀
4.
搅拌均匀
5.
将剩余面粉放入拌匀后,放入黄油,继续搅拌成团
6.
继续运行程序,将面团发至两倍大
7.
排气
8.
松弛一会
9.
分割成6分
10.
刷一点油,滚圆,两个一对,装模
11.
发酵至8分满
12.
刷蛋液,烤箱180度30分钟
13.
新鲜出炉,有一点高,表面上色过深了,呵呵
分类:
烘焙
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