菜谱
搜索
芥蓝炒牛肉
可欣妈
发布
‘芥蓝炒牛肉’老公喜爱的一道菜~有肉有菜一盘顶二盘。
简单
炒
蒜香
二十分钟
食材明细
主料
芥蓝
500克
辅料
牛肉
250克
配料
沙茶酱
2勺
盐
少许
蒜
少许
酱油
2勺
鸡精
少许
芹菜
少许
芥蓝炒牛肉的做法步骤
1.
芥蓝切斜刀,把茎和叶分开放。
2.
牛肉用 食用油 酱油 沙茶 淀粉 然后用手抓匀,然后再加入一点水在抓均腌制半个小时,备用。
3.
锅里放油加热 然后先倒入芥蓝茎炒。
4.
炒到有点软就倒入叶部分继续炒,炒熟就用少许的盐 鸡精调味。
5.
然后出锅 装盘备用。
6.
腌制好的牛肉放入一些芹菜 然后再抓均。
7.
锅里在加入少许的油 然后把牛肉倒入。(倒入时先不要动它)
8.
这时调一碗汁;水 沙茶 淀粉 少许盐 鸡精 黑胡椒粉,调均即可。
9.
开大火 把调好的碗汁倒入牛肉里 翻炒至熟即可。
10.
最后把炒好的牛肉倒在刚炒好的芥蓝菜上就完成了。
小窍门&温馨提示
炒牛肉的时候速度要快,要不牛肉炒太久就没嚼劲了。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共10步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
菊花鱼
糖醋茄子
番茄鱼片
荷兰豆炒腊肉
咖喱鸡饭
杏鲍菇炒肉
油爆河虾
蒜蓉开背虾
糖醋脆皮豆腐
四季豆炒肉
高升排骨
家常烧茄子
胡萝卜烧牛肉
溏心蛋
焦溜丸子
酸豆角炒肉末
美食天下首页