紫薯小米鸡蛋羹

素影弄蝶发布

紫薯小米鸡蛋羹

营养多多、美味浓香的早餐粥。

食材明细

主料

辅料

紫薯小米鸡蛋羹的做法步骤

1.紫薯切开蒸熟，去皮压成紫薯泥。
2.小米洗净后加水大火煮熟。
3.关至中火，加入紫薯泥，搅拌均匀。
4.鸡蛋打散，加入少量水，缓缓倒入锅中，边倒边搅散成鸡蛋花。
5.芡粉加冷水调匀，边搅拌边倒入锅中，煮开后关火。依据个人口味加入适量红糖或白糖即可。

分类：主食羹类家常菜秋季食谱

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