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蛋黄奶油胡

丫丫小屋 发布
蛋黄奶油胡

特意为女儿4周岁生日准备10寸黑森林芝士蛋糕做表面装饰而制作,蛋黄奶油霜的制作量为600g,后面会有10寸黑森林芝士蛋糕的制作菜谱。

食材明细

主料

辅料

蛋黄奶油糊的做法步骤

小窍门&温馨提示

1这次制作的蛋黄奶油霜为600g
2.制作蛋黄奶油霜,煮蛋黄的时候,一定要注意火候,要保证蛋黄不沸腾。
3.做好的蛋黄奶油霜,如果不马上使用的话,需要放冰箱冷藏保存,冷藏后会变硬,使用时,需要提前回味,并用打蛋器重新搅打至蓬松
分类: 烘焙 西餐
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