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椰蓉葡萄干酥饼
肥肥莉
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有日子没开烤了,今天周末折腾一上午,满屋飘香,两烤箱一起开工,成功做了三种口味的,依次上图喽,先来个最爱的椰蓉葡萄干小酥饼,因为自己要减肥不敢吃啊,为保质量一个口味吃了一块,哈哈哈
简单
烤
甜味
三刻钟
食材明细
主料
黄油
100g
低粉
160g
糖
50g
葡萄干
80g
朗姆酒
少许
蛋黄
2个
椰蓉
30g
椰蓉葡萄干酥饼的做法步骤
1.
黄油室温软化,手动搅打均匀
2.
加入糖继续打匀
3.
蛋黄打散,分次加入黄油中打匀
4.
把低粉和椰蓉筛入黄油和成团
5.
把朗姆酒泡过的葡萄干切碎加入面团
6.
将和好的面团切成小份
7.
将小份面团搓成球,放入烤盘
8.
将小份面团揉成小球,放入烤盘
9.
先去把烤箱预热,把小球刷上蛋液
10.
入烤箱开烤,上下火,170度,中层烤25分钟,关火后别开烤盘焖上十分钟。
11.
出炉喽,香
分类:
烘焙
派塔
下午茶
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