自制"可爱多"冰淇淋

hongtanye 发布

自制"可爱多"冰淇淋

主料

鸡蛋黄2个

辅料

配料

白糖80克

可爱多冰淇淋的做法步骤

1.将蛋黄和一半的白糖混合搅匀,然后再加入玉米淀粉搅匀
2.将牛奶和淡奶油混合后小火煮开,加另外一半白糖,搅匀关火
3.再一点一点的倒入蛋黄混合液,边倒边搅拌(注意不要把蛋黄烫出蛋花来)
4.搅匀后重新开小火加热,边加热边搅拌,待明显浓稠时即可关火.然后隔水放凉
5.凉透后用保鲜膜包好口放入冰箱冷冻约2小时至边缘较硬中间偏软
6.把街头蛋卷放入塑料袋中用勺子搌碎,喜欢颗粒大的就不要搌太碎
7.

分类：甜品

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